De fato, existem alguns bares que sempre estão naquelas listas de “top 5” ou “top 10”. E quando se fala em Rio de Janeiro, pode-se dizer que o Desacato Leblon já é figura carimbada entre as principais opções.
Instalado em um dos bairros mais charmosos do Rio de Janeiro desde 2006, o Desacato tornou-se referência de bar e restaurante na Zona Sul.
Confira este artigo e veja o que faz do local um empreendimento de grande sucesso entre a boemia carioca. Acompanhe!
Bar Desacato Leblon
Comandado pelo chef Diogo Gaspar, a casa localizada na Rua Conde de Bernadotte está sempre inventando e oferecendo novas receitas e pratos. Gaspar foi um dos responsáveis por fazer a moda das frigideiras voltar ao circuito dos botequins da cidade.
O proprietário começou no bar aos 20 anos, auxiliando sua mãe, e logo se apaixonou pelo ambiente, entrando posteriormente como sócio. O estabelecimento tem 23 anos e há 15 funciona sob o nome atual.
O Desacato mantém a informalidade típica dos bares e botequins cariocas com muito charme e aconchego. O ambiente conta com amplas varandas, o que torna o ambiente mais agradável, especialmente nos dias de calor. Há também música ao vivo, o que anima ainda mais o ambiente.
Além disso, a casa também é conhecida por ser ponto de encontro de torcedores de times de futebol. Em dias de jogo, já é uma tradição o bar exibir as partidas em seu telão.
Cardápio Desacato Leblon
Sejam petiscos ou pratos elaborados, as criações que saem da cozinha do Desacato são amadas pelos clientes.
Aliás, o bar já foi o grande vencedor do Prêmio Comida di Buteco 2019 com o petisco Rabada na Lata, uma deliciosa rabada com polenta frita e aioli de agrião com bacon defumado.
E por falar em petiscos, as porções de mini quibe, provolone à milanesa, fish and chips e gurjão de peixe são de dar água na boca.
As pizzas estão entre as opções mais badaladas do cardápio, como a homônima Desacato, com salsichas e linguiças aceboladas com molho à escolha. Também estão presentes no menu vários pratos de botequim, como o picadinho à moda Desacato, filé à cavalo e o churrasco misto.
A especialidade do Desacato, porém, são os espetinhos. São mais de 25 sabores, entre doces e salgados. Alguns dos destaques são:
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- Filé mignon;
- Kafta de carne;
- Linguiça fina de porco defumada;
- Coração de frango;
- Queijo coalho;
- Salsicha alemã bock;
- Abobrinha, berinjela, queijo coalho e mel.
Há também outras opções no cardápio como as empadas de camarão e carne seca, escondidinhos, sanduíches com fritas e pasteis.
Vale destacar que o Desacato também oferece almoço por quilo, de segunda a sexta, das 12h às 16h.
O Desacato já faz parte da vida gastronômica e cultural do Leblon, entregando um serviço de alto padrão sem perder a atmosfera intimista que tanto agrada sua seleta clientela.
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Bebidas Desacato Leblon
Além do chopp que não pode faltar, a carta de bebidas do Desacato oferece várias opções de uísques, licores, cachaças de todos os tipos e drinques clássicos como Mojito, Negroni e Gin Tônica.
Destaque especial para as criações da casa:
- Desacato Autoral – Gin Bombay, morango, xarope de lichia, limão siciliano e água tônica;
- Tarsila – Gim Bombay, limão siciliano, hortelã, suco de abacaxi, Martini Bianco e lâmina de pepino;
- Mula Carioca – Cachaça Leblon, limão tahiti, xarope de açúcar mascavo e espuma de gengibre.
A sessão de cervejas também é bastante completa, com opções nacionais e importadas para todos os gostos.
O bar também dispõe de uma boa carta de vinhos. Entre os destaques, tem o branco italiano Pieno Sud e o carmenère chileno Portal del Alto. Também chama atenção o do Niel Joubert, da África do Sul, um sauvignon blanc aromático excelente para acompanhar pizzas de massa fina.
Bares no Leblon
Como todo mundo já sabe, o que não falta no Leblon e nas redondezas da Zona Sul são excelente bares e botequins dos mais variados tipos.
Seja seu estilo mais despojado e descontraído (Boa Praça e Desacato), clássico e nostálgico (Jobi e Bracarense) ou até mesmo mais sofisticado (Yndú Lounge e Garoa Bar Lounge), você vai achar no bairro um bar que é sua cara. Na verdade, vai ficar difícil escolher um só!
Imóveis no Leblon
O Leblon é um bairro charmoso, tradicional e repleto de atrações sociais e culturais. É uma região dinâmica e sofisticada, ideal para viver com muito conforto e segurança.
O bairro conta com excelentes opções de serviços, restaurantes, bares, lojas de roupa, supermercados, farmácias, cafés, teatros e livrarias. Enfim, a região tem tudo que você precisa para viver bem e em grande estilo!
E como não poderia deixar de ser, os imóveis disponíveis no Leblon fazem jus à sua fama. São apartamentos e coberturas para quem busca comodidade e localização privilegiada.
Opções de alto padrão, com metragens amplas, cômodos bem distribuídos e muito requinte nos acabamentos e ambientes.
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