Estabelecimento tradicional do Rio de Janeiro existe há 126 anos
A Confeitaria Colombo Ipanema, um dos estabelecimentos mais tradicionais do Rio de Janeiro, anunciou que abrirá uma nova unidade, desta vez no Condomínio Cidade de Ipanema, que fica na Rua Visconde de Pirajá, 330. A casa, que acumula 126 anos de história e é considerada patrimônio cultural e artístico da Cidade Maravilhosa, passará a funcionar no local onde antes havia uma unidade da padaria e confeitaria The Bakers.
Lançamento Confeitaria Colombo em Ipanema
Ainda sem data definida para a inauguração, a nova unidade da Confeitaria Colombo na zona sul do Rio de Janeiro já tem contrato assinado para operar. A filial se une às demais lojas da rede gastronômica na cidade, localizadas na Rua Gonçalves Dias (Centro), no Forte de Copacabana, no Centro Cultural Banco do Brasil (CCBB) e no Aeroporto Internacional Tom Jobim (RIO Galeão).
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Conheça a história da Confeitaria Colombo
A Confeitaria Colombo é um estabelecimento gastronômico conceituado no Rio de Janeiro e uma das casas mais respeitadas do Brasil. Um ícone na história do desenvolvimento urbano da Cidade Maravilhosa, a confeitaria foi fundada em 1894 e se destaca por seu sofisticado menu de café da manhã, preparado com várias delícias da panificação e da confeitaria nacional e internacional, como torrada Blumenau, cinnamon roll, pão almofadinha de coco, waffles, pão de queijo, madalaine, profiteróles e mini doces.
Vale reforçar que a Confeitaria Colombo também é conhecida por seu chá da tarde, pelos croissants, bolos, salgados, canapés, pastéis de Belém, minitarteletes e pelo inconfundível pudim de leite.
Cardápio da Confeitaria Colombo em Ipanema
Há ainda um cardápio exclusivo para o almoço, com pratos tradicionais, como a feijoada, pato ao molho de laranja, polvo com creme de cenoura, risoto com cordeiro, arroz com frutos do mar, além de truta grelhada, filé à parmegiana, strogonoff, bacalhau, entre outros. Todos os itens do menu são preparados com excelência e ingredientes selecionados.
Antes de ser aberta ao público, a nova unidade da confeitaria passará por obras. Ainda não há previsão de quando os trabalhos serão iniciados.
O Condomínio Cidade de Ipanema já anunciou a novidade aos proprietários, locatários e profissionais que atuam no local. O prédio comercial está em endereço nobre e estratégico na zona sul carioca e abriga várias pequenas e médias empresas. O acesso ao local é bastante simples, já que o endereço está próximo à Rua Prudente de Morais e à Avenida Vieira Souto, que é a orla da Praia de Ipanema.
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