Porto do Sabor Ipanema — Conheça o melhor açaí da Zona Sul carioca

Para amenizar o calor e saciar a fome de forma saudável, nada melhor que um açaí gelado ou um lanche natural. Por isso, a Porto do Sabor Ipanema está sempre pronta para atender seus clientes.

A franquia Porto do Sabor possui um cardápio elaborado com ingredientes cuidadosamente selecionados. Esse cuidado e seleção fazem com que seus itens tenham uma excelente qualidade, contribuindo para a saúde.

Além disso, o local tem uma decoração moderna e um ambiente aconchegante para receber seus clientes. Por isso, a Porto do Sabor é a escolha certa para quem quer saborear um completo açaí em Ipanema.

Há mais de 24 anos, a franquia vem fornecendo o melhor açaí para os cariocas e visitantes do Rio de Janeiro. Igualmente, dispõe em seu cardápio várias outras delícias saudáveis e naturais.

Então, para conhecer os detalhes sobre a Porto do Sabor Ipanema, continue a leitura aqui. Saiba tudo sobre a sofisticada franquia de açaí na Zona Sul do Rio de Janeiro.

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Franquia com 24 anos de experiência

Há cerca de 24 anos, a família Wolfram abriu a primeira unidade da marca Porto do Sabor no Shopping Novo Leblon, na Barra da Tijuca. No entanto, essa unidade possuía ainda com o conceito de Delicatessen.

Esta primeira loja, inicialmente, seria a fonte de renda de uma mãe, uma avó e de seus três netos. Contudo, o sucesso da marca foi aumentando cada vez mais.

Isso porque os consumidores locais traziam a demanda por produtos diferentes dos que eram comercializados até então.  E foi, dessa forma, que o melhor açaí do Rio de Janeiro surgiu, além de todos os outros produtos que compõem o mix atual.

Atualmente, a marca já é franqueada há 5 anos, tem 280 colaboradores e mais de 3 milhões de clientes por ano. Tal desempenho garantiu a conquista do prêmio “Excelência em Franchising”, da ABF, por 2 anos consecutivos.

Além disso, já foram inauguradas, desde então, 25 lojas nas quais são vendidas mais de 45 toneladas de açaí mensalmente. Isso tudo, obviamente, mantendo um cardápio saudável e com produtos naturais.

Para que tudo isso seja possível, a franquia Porto do Sabor oferece tais suportes aos franqueados:

• Análise do ponto comercial escolhido;
• Definição do projeto arquitetônico;
• Indicação de fornecedores;
• Acompanhamento da Implantação da unidade;
• Manuais e procedimentos operacionais;
• Treinamentos presenciais teóricos e práticos;
• Reciclagem de Treinamento;
• Supervisão preventiva e corretiva;
• E ainda, criação de novos produtos.

Além de toda essa estrutura oferecida, a franquia participa do auxílio na definição de ações de marketing. Isso colabora para o crescimento e desenvolvimento da marca.

Gostoso é ser saudável

Hoje em dia, sabemos que o açaí é um dos alimentos mais saudáveis que existem. No entanto, o Porto do Sabor já tinha este conhecimento desde 1997, ano em que a empresa se especializou no preparo de sanduíches, crepes, sucos naturais e açaí.

Assim, desde o início, a meta principal da franquia sempre foi proporcionar produtos de qualidade, saudáveis e um bom atendimento. É por isso que, nos dias atuais, a franquia vende mais de 45 toneladas de açaí por mês.

Na cidade maravilhosa, inclusive, o consumo dessa delícia tornou-se um hábito. Afinal, gostoso é ser saudável. Para quem não dispensa as belas praias locais, curtir o sol carioca tomando um açaí gelado é uma ótima pedida.

Vale ressaltar que, além do açaí ser gostoso, o consumo moderado do açaí é muito saudável. Isso porque a fruta possui propriedades antioxidantes, estimulantes e anti-inflamatórias e, ainda, oferece vários benefícios para a saúde, tais como:

• Prevenção de infecções e doenças degenerativas;
• Retardamento do envelhecimento precoce do corpo;
• Combate ao colesterol ruim e protege o coração;
• Combate o diabetes tipo 2;
• Melhora da circulação sanguínea;
• E o fortalecimento do sistema imunológico.

Tais benefícios são ocasionados porque o açaí tem ácido oléico, palmíticos, palmitoléico e cianídrico, além de ferro, cobre, zinco, fósforo, vitamina B1 lignina, niacina, proteínas, entre outros que fazem bem para o nosso organismo.

O melhor açaí do Rio no Porto do Sabor Ipanema

Além da qualidade, o Porto do Sabor em Ipanema oferece uma grande diversidade de lanches e sucos em seu cardápio. Confira a seguir as principais opções deliciosas de açaí:

• O açaí tradicional: com a adição de xarope de guaraná já de fábrica;
• Açaí sem xarope: para quem não gosta ou não pode comer o açaí tradicional, essa opção é o açaí puro;
• Com creme e sem xarope: açaí com creme, com opção de açaí com creme sem adição de xarope de guaraná.

Além das deliciosas e saudáveis opções de açaí, a casa oferece diversos complementos, como granola, leite ninho, mel e paçoca. Além disso, é possível adicionar frutas, como banana, morango, maracujá e abacaxi.

A casa oferece copos de 300, 500, 710 ou 720 ml.

Sucos e vitaminas

O Porto do Sabor Ipanema também oferece aos clientes diversos sabores de sucos naturais e saudáveis. Veja:

• Sucos simples: Acerola, mamão, maracujá, morango, abacaxi melancia, caju e limão;
• Sucos compostos: Laranja, morango e abacaxi; Limonada suíça; Morango com laranja; Cenoura, laranja e beterraba; Laranja com acerola.

E, para dar mais energia para o dia, a casa oferece vitaminas feitas com diversas frutas. Destaca-se, ainda, a deliciosa bomba energética feita com açaí, laranja, acerola, xarope de guaraná e guaraná em pó.

Além disso, não deixe de experimentar as deliciosas opções de suco detox e sucos de açaí. Todos preparados com ingredientes frescos e servidos em copos de 300 ou 500 ml.

Para quem aprecia um lanche salgado, o Porto do Sabor dispõe de diversas opções em seu cardápio. Confira.

Sanduíches e salgados no Porto do Sabor em Ipanema

Os sanduíches podem ser montados por você, com os ingredientes de sua preferência. Os disponíveis no cardápio são:

• Boladíssimo montado;
• Sanduíche natural de atum;
• Light quente e especial;
• Sanduíche natural de frango com milho;
• E também sanduíche natural de ricota com blanquet;

Já os salgados saudáveis e gostosos no cardápio são os empadões, crepes e omelete de claras. Além disso, o Porto do Sabor oferece deliciosas opções de tortas e quiches integrais.

Tapiocas, pratos quentes e saladas

As tapiocas e saladas são uma ótima opção para quem quer sustância e ainda assim continuar com a alimentação saudável e rica em nutrientes. O Porto do Sabor oferece as seguintes opções de tapioca.

• Tapioca de queijo minas com blanquet e salada: feita com queijo minas fresco e acompanhada com salada, podendo escolher até 4 itens extras;
• Tapioca napolitana e salada: vem acompanhada com salada, podendo escolher até 4 itens como recheios de blanquet, mussarela, tomate e orégano;

Já para aqueles que preferem um prato feito, a opção da casa é o prato light. Este é feito com ingredientes da sua preferência, onde você pode escolher duas pastas, salada, frios e uma fatia de pão para acompanhar.

Já para as saladas as opções são as seguintes:

• Salada bowl de frango: saborosa salada bowl de frango, composta por frango temperado, alface americana, alface roxo, tomate cereja, cenoura e milho;
• Salada de salpicão light: feita com salpicão light, composta por frango, milho, ervilha, cenoura, com molho de iogurte, mostarda e mel. Pode-se acrescentar batata palha e passas.

Como chegar no Porto do Sabor em Ipanema

O Porto do Sabor em Ipanema fica em uma das vias mais movimentadas do bairro, na Rua Visconde de Pirajá, 303, Loja B, com fácil acesso pelas Ruas Joana Angélica e Vinicius de Morais.

Além disso, o horário de atendimento vai das 08h às 22h todos os dias da semana. Para curtir a Zona Sul carioca com um bom açaí em mãos, basta ir até a Praia de Ipanema ou a um dos pontos turísticos da região.

A franquia está localizada a apenas duas quadras da Orla de Ipanema, em direção ao Posto 9. Mas a boa infraestrutura e disposição dos comércios na Zona Sul possibilita um passeio cheio de lazer nas ruas do bairro.

Alguns exemplos são: Galeria de Arte Ipanema, Espaço7zero6, Casa de Cultura Laura Alvim e Lagoa Rodrigo de Freitas. Além disso, Ipanema fica a apenas poucas quadras do Leblon, onde é possível visitar o Mirante do Leblon e o Morro Dois Irmãos.

A unidade do Porto do Sabor em Ipanema fica ao lado da Praça Nossa Senhora da Paz, com fácil acesso ao transporte público, comércio e serviços que colaboram para que Ipanema seja um dos melhores bairros para se morar no Rio de Janeiro.

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