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Giuseppe Grill Leblon, churrascaria premium do Rio

março 9, 2021
giuseppe grill leblon

Quando se fala em degustar um bom corte de carne, um dos endereços mais lembrados do Rio de Janeiro é o Giuseppe Grill Leblon. Multipremiada, essa churrascaria localizada no coração da Zona Sul é eventualmente eleita “a melhor carne da cidade” por veículos como O Globo e Veja Rio.

Neste artigo falaremos um pouco sobre sua relevância, o menu, a incrível adega e todas as qualidades desse já clássico restaurante carioca. Acompanhe!

Grupo BestFork Experience

O Giuseppe Grill Leblon foi inaugurado em 2007 e faz parte do Grupo BestFork Experience, um conglomerado de restaurantes de renome como Giuseppe, Giuseppe Mar, Nolita e Xian que atua desde 1993. O grupo conta com uma equipe de 600 colaboradores.

O grupo é comandado por Marcelo Torres, que até já levou duas vezes pela Revista Veja o título de “Restaurateur do Ano”. Além disso, o empresário também é Commentateur de Bordeaux, membro da Accademia Italiana della Cucina, Cavalheiro de Cava e Cavalheiro do Porto.

Ambiente do Giuseppe Grill Leblon

O ambiente mistura o rústico com o moderno de um jeito bem criativo, tornando o local bastante aconchegante e acolhedor. Possui pé direito alto, com tijolos aparentes, dois salões principais e mesas de madeira nobre.

Segundo eles, o restaurante é “despretensiosamente chique”, o que combina com o serviço impecável que carrega ao mesmo tempo um toque de informalidade.

Aliás, como em todos os restaurantes de Marcelo Torres, a arte é um importante elemento do conceito. E no Giuseppe Grill Leblon há uma bela coleção de telas de nomes da arte contemporânea brasileira.

Obras de artistas como Rubem Grilo, Rubens Gerchamn, Gianguido Bonfanti, Bea Machado e Nelson Felix ilustram a chamada Tauromaquia, o tema da casa.

O requinte e sofisticação do Giuseppe Grill é um reflexo do alto padrão da vida no Leblon, bairro mais tradicional e nobre do Rio.

Rodeado por vários espaços de lazer e estabelecimentos comerciais, o Leblon tem os imóveis residenciais mais luxuosos do Rio. Apartamentos de Luxo no Leblon com acabamento de alto padrão, localização privilegiada e condomínios com lazer completo.

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Cardápio do Giuseppe Grill Leblon

Com cortes tradicionais e exclusivos, a carne do Giuseppe Grill é preparada de um jeito especial, pois são utilizadas duas técnicas diferentes: o grill e a churrasqueira, sendo ambos à carvão, o que não é muito comum de encontrar em restaurantes do Rio de Janeiro.

O menu de carnes conta com deliciosos destaques, por exemplo:

  • Bife ancho;
  • Royal prime rib de black angus;
  • Ojo de bife;
  • Espeto de picanha com pimentão e cebola;
  • Polpetone de picanha e recheado com queijo minas padrão;
  • Prime rib black angus dry aged;
  • Fraldinha fatiada;
  • Chuleta Berkshire;
  • Bife de tira, chorizo e ancho;
  • Costela de boi;
  • Maminha, com corte característico;
  • Picanha Supra sumo, prato de destaque da casa elaborado com a melhor parte da picanha;
  • Steak ao sal grosso;
  • Frango orgânico;
  • Paleta de cordeiro uruguaia;
  • Costeleta de cordeiro assada;
  • Lombo suíno duroc dianteiro com osso;
  • Filé à milanesa duroc.

Além disso, o Giusepe Grill Leblon também oferece um outro tipo de grill, o de frutos do mar. Todos os dias, o restaurante é abastecido com pescados frescos, e logo que chegam ficam expostos em uma bancada do salão, permitindo que os clientes façam suas escolhas a dedo.

O menu inclui:

  • Centolla;
  • Vieiras;
  • Olho de boi;
  • Vermelho;
  • Garoupa;
  • Cavaquinha;
  • Lula;
  • Lagosta;
  • Ostras frescas e grelhadas;
  • Robalo;
  • Polvo;
  • Badejo;
  • Camarão.

Se preferir, o cliente pode escolher alguns pratos quentes preparados com atum, bacalhau, salmão, massas, strogonoff, picadinho e bobó.

O cardápio do Giuseppe Grill também oferece ótimas opções de entrada e aperitivos, como as famosas “panelinhas”, com receitas de molhos e cremes.

pratos giuseppe grill leblon

Assim como o cardápio principal, a lista de sobremesas também tem alternativas deliciosas, tais como crème caramel, frutas da estação, sorvetes de vários tipos, cremes de frutas (manga, limão siciliano ou papaya), Romeu e Julieta e cuscuz de tapioca com coco fresco.

Drinques especiais

Vale lembrar que além de drinques clássicos como Caipirinha, Negroni, Mojito e Bloody Mary, o bar do Giuseppe Grill Leblon também possui excelentes criações, tais como:

  • Intense – Gin Bombay, infusão de tomilho e água com gás;
  • Luxúria – Absolut Apeach, morango, hortelã, suco de limão com borda de chocolate, pimenta e monin de cramberry;
  • Le Fizz – Grey Goose, capim limão, abacaxi e água com gás;
  • Martini de rosas – Grey Goose Orange, suco de abacaxi, suco de limão e monin de rosas;
  • Lemon Gress – Grey Goose Le Citron, capim limão, suco de abacaxi, suco de siciliano e açúcar;
  • Amarula Expresso Hot – Amarula e Café.

Adega Giuseppe Grill Leblon

Há também aqueles que frequentam o restaurante por conta de sua belíssima adega.

Referência por suas raridades e também por ser a mais completa carta de vinhos do Rio de Janeiro, a reserva possui mais de 650 rótulos diferentes de 16 países e safras consagradas do velho e novo mundo.

Aliás, a adega já foi recomendada diversas vezes pelas revistas Veja, Gula, Time Out e Prazeres da Mesa, e pelos jornais O Globo e The New York Times.

Eventos fechados

Uma das particularidades do restaurante é uma sala privativa localizada junto à adega, para atendimento de grupos privados e eventos fechados de até 60 pessoas.

O espaço, totalmente exclusivo, é cenário para diferentes tipos de evento, desde reuniões de negócios até celebrações pessoais.

As opções e as respectivas capacidades são:

  • Apresentação com projeção – 40 pessoas;
  • Banquetes – 50 pessoas;
  • Coquetel volante – 60 pessoas;
  • Coquetel sentado – 40 pessoas;
  • Mesa Imperial – 24 pessoas;
  • Mesa U – 30 pessoas.

Além disso, o Giuseppe Grill prepara menus exclusivos para seus eventos, completamente customizados por cada cliente, seja um coquetel ou um empratado.

Para quem prefere algo ainda mais privado, o restaurante também fornece o serviço Giuseppe Grill Na Sua Casa.

Com um serviço completo de Churrasco, o cliente é contemplado com churrasqueira, garçons, equipe de serviço e cozinha, e todo material de mesa como louças, pratos, copos e talheres. Em outras palavras, é uma alternativa de levar a sofisticação e a qualidade do restaurante para casa.

Qualidade de vida no Leblon

Com um dos IDH (Índice de Desenvolvimento Humano) mais altos do Brasil, sem dúvida o Leblon é o destino certo para quem valoriza beleza, praticidade, infraestrutura e segurança. Na verdade, sobram motivos para exaltar o bairro.

Cenário de inúmeras novelas, romances, filmes e canções, de fato, o Leblon é um endereço bem localizado, com transporte ágil, imóveis valorizados, tranquilo para morar e repleto de opções para quem busca por diversão.

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Perguntas Frequentes

Qual é o endereço do Giuseppe Grill Leblon?

O Giuseppe Grill Leblon fica na Avenida Bartolomeu Mitre, 370.

Qual é o telefone do Giuseppe Grill Leblon?

O telefone é (21) 2249-3055.

Qual é o horário de funcionamento do Giuseppe Grill Leblon?

O restaurante atende de segunda a quinta-feira, das 12h às 16h e das 19h à 00h; sexta e sábado, das 12h à 01h e domingo das 12h às 23h.

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