Um cantinho da Itália em um charmoso espaço no Rio de Janeiro. Assim podemos definir o Fratelli Leblon, tradicional restaurante da Zona Sul carioca.
Considerado frequentemente como um dos mais requisitados da região, o Fratelli da Avenida General San Martin já soma quase 30 anos de sucesso e excelentes resenhas.
Confira nesse artigo por que vale a pena conhecer esse emblemático restaurante:
História do Fratelli
A história começa em 1988, quando o empresário Joaquim Moreira inicia as atividades do primeiro Fratelli, na Barra da Tijuca.
O restaurante projetado pelo arquiteto Hélio Pellegrino ganhou notoriedade logo de cara. Decorado com tijolos autênticos de mais de 100 anos garimpados na Itália, o ar rústico e acolhedor do ambiente, somado ao ótimo cardápio, foram pontos cruciais para o sucesso do Fratelli.
Não demorou muito para que o Sr. Moreira, como é conhecido há mais de 40 anos, pensasse em expandir o empreendimento.
E já em 1992 foi inaugurado o Fratelli Leblon. Dessa vez o restaurante ganhou um ar mais contemporâneo e sofisticado, atraindo uma clientela cada vez mais fiel e assídua.
A unidade é até hoje considerada por muitos críticos gastronômicos como um dos melhores pontos da culinária italiana no Rio.
O Fratelli é um dos exemplos dos diversos estabelecimentos de luxo que compõe a infraestrutura do Leblon. Os moradores do bairro tem a tranquilidade de contar com restaurantes renomados, lojas de grife e hospitais especializados.
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Cardápio do Fratelli Leblon
Apesar do ótimo ambiente e da localização privilegiada, o que de fato faz do Fratelli Leblon um sucesso são as deliciosas opções do menu.
O Fratelli serve, principalmente, pratos da região italiana da Toscana, e pratos com queijos, carne e peixes são bastante frequentes nas receitas.
Confira alguns dos destaques:
- Minestrone toscano – sopa de verduras com massa;
- Zuppa di cipolla – sopa de cebola no pão italiano com parmesão;
- Linguine com molho pesto e camarão;
- Penne alla Carnacina – com cogumelos, creme de leite e presunto de Parma;
- Pappardelli In Solmi Di Cinghiale – massa pappardelli ao ragu de javali marinado;
- Spaghetti Fratelli – com camarões, pimentões vermelhos, amarelos e verdes, alho e leve toque de molho de tomate;
- Gnocchi de batata com aspargos frescos, açafrão e queijo brie;
- Clássica lasanha à bolonhesa;
- Ravioli alla caprese – recheados com mozzarella de búfala e ricota, ao molho de tomate e manjericão;
- Risotto ai funghi;
- Bacalhau assado;
- Lagosta grelhada ao azeite de ervas frescas;
- Peixe assado no sal grosso;
- Filé de salmão com casquinha de alcaparra e cebola roxa;
- Costeletas de cordeiro grelhadas ao molho de tomilho;
- Filé mignon plati, servido com fettuccine ao creme;
- Peito de frango grelhado ao creme de gorgonzola e nozes;
- Pizzas individuais;
- Pizza integral ou sem glúten;
- Calzone.
Além disso, as sobremesas também são um sucesso. O destaque fica para o profiteroles, o tiramisù e o petit gateau de doce de leite ou chocolate.
Embora o cardápio seja um show à parte, vale ressaltar que muita gente vai até o Fratelli Leblon para desfrutar da adega, um dos grandes destaques do restaurante.
Ao todo, são cerca de 2.500 garrafas e 190 rótulos de países como a Itália, Brasil, Argentina, Nova Zelândia, Chile, Portugal, Espanha França, Uruguai, Estados Unidos, Austrália e África do Sul.
Imóveis no Leblon
Ótima infraestrutura, paisagens exuberantes, polo cultural e gastronômico… É por essas e outras que o Leblon é um dos melhores lugares para morar no Brasil e o melhor para viver no Rio de Janeiro.
As opções imobiliárias são bastante atraentes, sendo que a maioria dos condomínios e edifícios da região contam com projetos de alto padrão e metragens amplas.
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