Salitre Ipanema

O Rio de Janeiro é sinônimo de sol, praia, muita boemia, pessoas felizes e também de ótimos restaurantes com cardápios para lá de caprichados. Este é o caso, por exemplo, do Salitre Ipanema, casa localizada em um dos melhores endereços do bairro e que consegue dar ênfase na culinária italiana investindo em toques extremamente criativos.

Originalmente, o Salitre nasceu no bairro do Leblon, porém hoje conta com uma unidade em Ipanema. E ficou conhecido por oferecer um cardápio sem igual, por sua cartela de vinhos bem apreciada e também pelo seu ambiente, agradável com toque rústico-contemporâneo.

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Salitre Rio de Janeiro

O Salitre Rio de Janeiro começou a ganhar destaque em 2005, no bairro do Leblon. Ainda por lá, além do seu cardápio inigualável, o restaurante também começou a se destacar graças a sua carta de vinhos, capaz de satisfazer até mesmo o paladar mais exigente.

A casa fechou, porém, após alguns anos, voltou com tudo em outras duas localidades.

Assim, atualmente com uma unidade no Barra Shopping e outra em Ipanema, o restaurante tem cozinha gerida pelo Cristophe Lidy, chefe francês que ficou famoso após comandar a cozinha do Garcia & Rodrigues.

Restaurante Salitre Ipanema

Após mais de 5 anos no Leblon, desde 2011, o Salitre Ipanema tem enriquecido ainda mais a gastronomia do famoso bairro conhecido internacionalmente graças as suas belas paisagens e também pela celebre composição de Vinicius de Moraes.

Dessa forma, localizado na Rua Barão da Torre, o restaurante consegue se impor já que mantém suas instalações em uma charmosa casa do século passado.

O casarão histórico conta com uma fachada toda revestida com pedras, muro bem baixinho e arcos na entrada, ou seja, o restaurante preferiu preservar o visual histórico da casa.

Além disso, o seu interior também consegue se destacar: muitas pedras, madeira e uma iluminação leve deixam o clima dos três ambientes, incluindo duas varandas bem espaçosas, extremamente aconchegantes.

Salitre Ipanema TripAdvisor

Não há como pensar em bom atendimento, comida de qualidade, ambiente acolhedor, boa localização e não lembrar do Salitre Ipanema. É justamente por esse motivo que as avaliações no Tripadvisor, famoso site de viagens que fornece informações e opiniões de conteúdos relacionados ao turismo, são excelentes.

Além disso, em uma rápida consulta pelo Google, é possível encontrar matérias em importantes sites indicando e reconhecendo o Salitre como uma das melhores opções para quem curte boas experiências gastronômicas.

Salitre Ipanema Cardápio

Na cena carioca, o Salitre Ipanema tem sido considerado um dos restaurantes mais charmosos da zona sul da cidade. E não é para menos, afinal de contas o seu cardápio, comandando pelo chef francês Cristophe Lidy, foi pensando inteiramente em proporcionar uma explosão de sabores.

Com uma estrutura direcionada à cozinha italiana, o restaurante apresenta boas opções, como por exemplo.

• Lâminas de salmão marinado, ricota e ervas frescas;
• Tábua de embutidos (Presunto cru, salame e copa, acompanha cesta de pães variados);
• Salada de Parma com lascas de parmesão e molho balsâmico;
• Pennete de salmão (legumes à primavera ao molho pesto);
• Farfale com tiras de filet mignon (shitake e alcachofra);
• Spaguetti ao fruto do mar (molho de moqueca);
• Risoto de açafrão com camarão e abobrinhas;
• Risoto pera e nozes ao gorgonzola;
• Risoto de palmito com camarão;
• Risoto frutos do mar;
• Risoto funghi secchi com camarão;
• Risoto aspargos e brie;
• Risoto salmão com mascarpone;
• Risoto de bacalhau com brócolis;
• Salmão grelhado com arroz e manteiga;
• Bacalhau ao murro (batatas, cebola, tomate, brócolis, azeitonas, pimentões);
• Filet de linguado (molho de camarões e mexilhões, couve-flor e folhas de bertalha, acompanhado de purê de batata);
• Bife de chorizo angus com batatas gratin e molho de cerveja preta;
• Medalhão de mignon ao vinho tinto (Gnocchi grelhado de batata, shitake e aspargos);
• Filet mignon na mostarda em grãos (Mignon na mostarda em grãos e batatas douradas de alecrim);
• Picadinho carioca com arroz branco, farofa, banana da terra assada e ovo poché;
• Fraldinha grelhada com duas guarnições e um molho à sua escolha, etc.

Além dos citados acima, há uma ala com novos pratos que inclui o stinco de cordeiro, que nada mais é que um corte super requintado já que passa por um longo processo de cozimento.

O melhor de tudo é que ele é cozido em molho com vários legumes, vinho e algumas outras especiarias, ou seja, se estiver pensando em visitar o restaurante, vale à pena conhecer a novidade. 

Salitre Ipanema Telefone

Com tantas qualidades, certamente conhecer o Salitre Ipanema, localizado na Rua Barão da Torre 632, está em seus planos, não é verdade? Em caso da necessidade de obter outras informações, o telefone do Salitre Ipanema é (21) 2540-5719.

Você também pode entrar em contato com a equipe pelo e-mail [email protected].

Assim, vale à pena atentar-se aos horários de funcionamento do local: domingo (12:00 -22:00), segunda-feira (18:00 -00:00), terça à quinta (12-00 – 00:00), sexta e sábado (12:00 – 01:00).

Além do mais, o restaurante trabalha com várias bandeiras de cartões de crédito, possui manobrista e acessibilidade para PCD. Entretanto, caso prefira saborear as delícias do cardápio do Salitre Ipanema em casa, dá para escolher o seu prato preferido através do Ifood. Maravilha!

Venha viver em Ipanema!

Viver em Ipanema é o desejo de muita gente. E não é para menos já que o bairro conta com uma das melhores infraestruturas de toda a cidade. São supermercados, farmácias, galerias, shoppings tudo com bem fácil acesso.

Além disso, o bairro conta com um dos metros quadrados mais valorizados do Rio de Janeiro, ou seja, comprar um apartamento na região é, sem dúvidas, um excelente negócio.

Navegando pelo site da Invexo, você pode encontrar várias opções de apartamentos e coberturas em Ipanema. E o melhor de tudo é que todos foram bem selecionados e, por isso, estão localizados nos pontos mais luxuosos do famoso bairro.

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Ipanema, localizada na Zona Sul carioca, é um dos melhores e mais nobres bairros para se viver no Rio de Janeiro. Conheça hoje mesmo os imóveis residenciais de luxo em Ipanema com a INVEXO, imobiliária especializada em imóveis de luxo no Rio de Janeiro.

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