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Não é novidade para ninguém que o hambúrguer já foi incorporado ao cardápio do brasileiro. Atualmente, o lanche americano é um dos prediletos em terras cariocas e, em Ipanema, é possível encontrar todo tipo de hamburgueria.

Há alguns anos, o item passou da simples composição de pães, carne e salada para se tornar um verdadeiro prato elaborado.

Assim, é cada vez mais comum ver blends com misturas de carnes finas e sofisticados ingredientes.

Além disso, tanto a sua estrutura quanto os seus complementos vêm ficando mais variados, atendendo a paladares exigentes e diversificados.

O Rio de Janeiro é uma cidade repleta de hamburguerias de excelente qualidade.

É claro que Ipanema, na Zona Sul carioca, não ficaria de fora desta lista de locais para apreciar um bom hambúrguer.

Hamburgueria da Alfândega

Quem gosta de lanches completamente personalizados vai adorar a Hamburgueria Alfândega em Ipanema.

A marca tem duas interessantes propostas pra que você possa saborear o hambúrguer: sanduíches prontos ou montados à escolha do cliente.

Entre as opções prontas, estão:

  • Clandestino Hambúrguer: blend 160g, pão de batata, cheddar temperado, bacon crispy, alface, tomate e molho da casa;
  • Confiscado Agridoce: blend 160g, pão australiano, queijo brie, bacon, rúcula, geleia de damasco ou geleia caramelizada;
  • Volcanic F* Cheddar: blend 160g, pão de batata, banho de cheddar, fatia de bacon, alface, picles, tomate, cebola caramelizada e molho da casa.

Os hambúrgueres são vendidos no modo simples, duplo, triplo e combo, facilitando a escolha dos mais famintos.

Mas as opções montadas na hora pela Hamburgueria Alfândega são a estrela da casa. Assim, você pode escolher entre:

  • Pão australiano ou de batata;
  • Carne mal passada, ao ponto ou bem passada;
  • Queijo cheddar ou prato;
  • Demais ingredientes: cebola caramelizada, picles, alface e tomate.

Além disso, é possível acrescentar outros molhos e complementar o lanche com variados tipos de batatas da casa.


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Assim, os moradores de Ipanema podem desfrutar das deliciosas receitas do lanche mais popular do mundo.

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Imóveis de luxo à venda em Ipanema RJ

Para conhecer a Hamburgueria da Alfândega, em Ipanema, confira endereço e horário de atendimento:



Endereço: Rua Vinicius de Moraes, 174, Ipanema.
Horário de atendimento:
Às segundas e terças-feiras: das 18h às 23h.
Aos domingos, quartas e quintas-feiras: das 12h às 23h.
Às sextas-feiras e aos sábados: das 12h à 00h.

Bullguer Hamburgueria em Ipanema

Indo na contramão das hamburguerias gourmet, a proposta do Bullguer é oferecer sanduíches “bons e baratos”.

Considerado o primeiro smashburguer do Brasil, seus lanches conseguem aliar sabor e preço.

Os hambúrgueres são preparados na hora do pedido e contêm carne 100% Angus, além de pão macio carimbado com um stencil em brasa.

Veja, abaixo, os itens do menu do Bullguer Hamburgueria, em Ipanema:

  • Standard: Pão, Carne (100 g) e Queijo;
  • Bullguer: Pão, Carne (100 g), Queijo, Picles e Molho Bullguer;
  • Uovo: Pão, Carne (100 g), Queijo, Ovo e Maionese Bullguer;
  • Chicks: Pão, Hambúrguer De Frango Empanado, Queijo, Alface, Cebola Roxa e Maionese Bullguer;
  • Lumberjack: Pão, Carne (100 g), Queijo, Bacon, Picles e Molho Bullguer;
  • Green One: Pão, Hambúrguer De Falafel com Coentro, Coleslaw, Ovo e Picles de Rabanete;
  • Fisherman: Pão, Peixe Empanado, Queijo e Molho Tártaro;
  • Stencil: Pão, Carne (100 g), Queijo, Cebola Roxa, Tomate, Alface e Molho Bullguer;
  • Cheese Please: Pão, Camembert Empanado, Tomate, Alface e Molho Bullguer;
  • Super: Pão, Duas Carnes (100 g cada), Queijo Cheddar, Bacon e Molho Peter Bullguer (molho para carnes, sabor defumado, inspirado no lendário Peter Luger Sauce).

Fundada em 2015, logo a marca viria a se tornar uma rede com quase 30 lojas espalhadas pelo estado de São Paulo (capital e interior), Rio de Janeiro, Belo Horizonte e Brasília.

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No cidade carioca, a loja funciona neste endereço e horário:

Endereço: Rua Barão da Torre, 510, Ipanema.
Horário de atendimento (loja, viagem e delivery):
De segunda-feira a sábado: das 12h às 22h30.
Aos domingos: das 12h às 22h.

B de Burger Hamburgueria em Ipanema

Se você gosta de experimentar novos sabores em lanches, precisa conhecer o B de Burguer, em Ipanema. O lugar oferece hot dogs e hambúrgueres grelhados, batatas fritas, churros e milk-shakes.

Além do cardápio com cara bem brasileira, o ambiente é um aconchegante espaço no bairro para que você possa aproveitar as saborosas opções. Confira algumas delas:

Smash B,urger

  • Opção Smash B,urger 1: Pão brioche, 100g de Smash Burger com crostinha de cebola roxa, american cheese, ketchup e mostarda;
  • Smash B,urger 2: Pão brioche, 100g de Smash Burger com crostinha de cebola roxa, picles, molho B e American Cheese;
  • Smash B,urger 3: Pão brioche, 100g de Smash Burger com crostinha de cebola roxa, cheddar, bacon e cebola caramelizada.

B, de Burgers

  • B, de Bem Bolado: Hambúrguer de costela (210g), onion rings, mix de queijos com bacon, molho B, bq artesanal e um macio pão de batata;
  • B, de Burger: Burger de costela Angus Gold 210g com queijo cheddar, maionese de bacon e cebola caramelizada;
  • B de Bravo: Peito de frango empanado rústico com queijo muçarela, alface americana e molho;
  • Bastante B, de Bacana: Duplo Blend da casa Angus Gold com alface americana, tomate, cebola roxa, queijo muçarela, picles e molho B;
  • B de Bacana: Hambúrguer com blend da casa 180g, alface americana, tomate, cebola roxa, queijo muçarela, picles e molho b;
  • Bastante B, de Burger: Duplo burger de Costela Angus Gold (420g) com queijo cheddar, maionese de bacon e cebola caramelizada;
  • B, de Bombado: Blend da casa Angus Gold envolto em trama de bacon com mix de queijos, fatias de bacon e cebola caramelizada;
  • B, de Bossa: Burger de Costela Angus Gold (210g) com queijo cheddar, cebola caramelizada, alface americana, tomate, picles e molho B;
  • B, de Baby: 2 mini burgers Angus Gold com queijo cheddar, porção de batata frise e um molho à sua escolha.

B, de Belisquetes

  • Batata Frita Caseira;
  • Porção de batata frisé;
  • B de Batata com Maionese de Wasabi;
  • B de Batata com Mix de Queijos;
  • B, de Batata Trufada;
  • Onion Rings;
  • Onion Rings com Molho B,BQ;
  • E muito mais.

Para conhecer estas e outras opções da hamburgueria em Ipanema, basta visitar o B de Burger neste endereço e horário:

Endereço: Rua Teixeira de Melo, 21, Loja A, Ipanema.
Horário de atendimento:
Segunda-feira e quarta-feira: 12h à 00h.
Terça-feira: das 18h à 00h.
Quinta-feira, sexta-feira e sábado: das 12h às 02h.
Domingo: das 12h à 01h.

Encarnado Burger

“Proibido entrar carne congelada” é uma das frases que você encontra no Encarnado Burguer.

A hamburgueria em Ipanema trabalha com carne fresca e moída diariamente, garantindo a qualidade dos seus sanduíches. Além disso, todos os ingredientes são selecionados e de excelente qualidade.

Confira, logo abaixo, algumas de suas criações:

  • Cheeseburger: Cheeseburger assinado pelo @chefpedromattos: brioche artesanal premium tostado na chapa, 180g de blend da casa, queijo derretido e maionese feita diariamente;
  • Cheese Salada: Cheese salada assinado pelo @chefpedromattos: brioche artesanal premium tostado na chapa, 180g de blend da casa, queijo derretido, tomate, alface, cebola caramelizada, picles e maionese feita diariamente;
  • Encarnado Acebolado: O Burger exclusivo para a Burger Fest 2020, o maior festival de Hambúrgueres do Brasil.
    Encarnado Acebolado: Pão Brioche Premium, 180g do Blend Encarnado, American Cheese, Cebola Frita, Cebola Caramelizada, Picles de Cebola e Maionese de Cebola.
  • Cheese Bacon: Cheese bacon assinado pelo @chefpedromattos: brioche artesanal premium tostado na chapa, 180g de blend da casa, queijo derretido, tiras de bacon e nossa deliciosa maionese feita diariamente.

Para sabores estes e outros itens do incrível cardápio da hamburgueria de Ipanema, vá ao Encarnado Burger:

Endereço: Rua Gomes Carneiro, 132, Loja 2, Ipanema.
Horário de atendimento: de terça-feira a domingo, das 12h às 23h.

Conheça mais sobre Ipanema RJ

Você descobriu algumas das hamburguerias mais procuradas de Ipanema. Mas, além delas, o bairro carioca tem muitos outros atrativos para você, sua família e amigos descobrirem.

Praias, parques, praças, restaurantes, cafeterias, shoppings e diversas opções de lazer são encontradas com facilidade nesta região da Zona Sul da cidade.

Então, para conhecer mais sobre os atrativos de Ipanema e do Rio de Janeiro, continue aqui, na INVEXO.

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