Para quem ama uma comida bem-feita e preparada com muito carinho, a Cantina da Praça em Ipanema, localizada na Praça General Osório, tem um menu muito especial para seus clientes.
A Cantina da Praça abre cedo e onde oferece um delicioso café da manhã em uma autêntica Cantina, com um ambiente aconchegante e caseiro, decorado de forma tipicamente italiana.
Assim, com uma proposta informal, o local oferece diferentes experiências ao cliente. Dentre as opções, pode-se fazer um lanche rápido na cafeteria ou saborear um doce na confeitaria, que está sempre repleta de deliciosas opções.
E, ainda, a Cantina da Praça tem disponível diversos produtos. Por exemplo, as deliciosas massas caseiras, que podem ser levadas para casa ou fazer parte de uma deliciosa refeição no próprio local.
Dessa forma, a Cantina da Praça oferece diversas opções de café da manhã, lanches da tarde, almoço e jantar. Além disso, é ideal para apenas tomar um bom cafezinho a qualquer hora do dia.
Assim, para desfrutar de um ótimo passeio no bairro de Ipanema no Rio de Janeiro, a Cantina da Praça é um ótimo começo.
Cantina da Praça — Acolhedor restaurante e padaria em Ipanema
Inaugurada em agosto do ano de 2017, a Cantina da Praça encanta a todos com a sua proposta, qualidade, variedade de pratos, decoração e ambientes aconchegantes.
São pelo menos seis ambientes, sendo duas varandas externas — que entregam uma bela vista para a conhecida Rua Visconde de Pirajá — e outros três ambientes internos.
Além desses, o local oferece um espaço mais reservado para reunir os amigos ou a família. Para comemorações ou reuniões, por exemplo, essa é uma ótima escolha.
Dessa forma, a cantina é ampla e dividida em vários ambientes, podendo o cliente escolher o espaço que mais gostar — seja a varanda, o mezanino, o salão inferior ou o ambiente reservado.
Estes ambientes foram cuidadosamente decorados. Suas paredes são cobertas pelo clássico quadriculado vermelho e branco, apresentando um clima rústico muito utilizado nos comércios italianos.
A Cantina da Praça funciona também como um empório, onde é possível comprar diversos produtos, como pães, massas, doces, antepastos, vinhos e azeites.
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Portanto, caso esteja buscando uma experiência gastronômica intimista e com opções deliciosas no cardápio, visite esse autêntico empório italiano em Ipanema.
A região é coberta por diversas opções de transportes e boa infraestrutura. Assim, os comércios são de fácil acesso pelo público em geral — seja visitante ou morador do famoso bairro carioca.
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Cardápio italiano na Cantina da Praça em Ipanema
O chefe de cozinha da Cantina da Praça é o chef Rogério Germano, gourmet sênior do Rio de Janeiro. Rogério é o responsável por todos os detalhes da produção 100% artesanal oferecidos pelo restaurante.
Os produtos vão desde os antepastos, molhos e pães até as massas frescas, preparadas com farinha italiana e ovos caipiras. Há, ainda, outros clássicos da culinária italiana.
Assim, da padaria da Cantina também saem fornadas de fermentação natural todos os dias, com os pães precisamente iguais àqueles feitos na Itália.
Além das opções de produtos para compra e das delícias da padaria, o cardápio da Cantina da Praça é bem variado, oferecendo opções de refeições para todas as horas do dia.
Doces finos
A Cantina da Praça é conhecida pela sua maravilhosa padaria, que oferece, dentre várias opções, os doces finos:
- Quindim;
- Mil folhas;
- Mini tortas;
- Pastéis recheados;
- Pavê;
- Rocamboles;
- Tortas inteiras e fatiadas;
- Cheesecake de amora.
Pães artesanais
Para as opções de café da manhã, a Cantina oferece as maravilhosas alternativas artesanais:
- Buono: Cesta de pães, manteiga, mel, geleia, queijo minas, peito de peru, salada de frutas, suco e café (cappuccino, expresso ou macchiato);
- Troppo: Cesta de pães, manteiga, mel, geleia, queijo Gouda, presunto, ovo mexido, salada de frutas, suco e café (cappuccino, expresso ou macchiato);
- Omelete: feito de ovo caipira, com grana padano e temperado com manjericão.
Além dessas opções de café da manhã, estão disponíveis no menu da Cantina da Praça variedades de tapiocas, bolos, baguettes, ovos e saladas de frutas.
E, para acompanhar essas delícias, a padaria complementa com diversos tipos de cafés, chocolates, sucos, chás, cappuccinos e machiatto.
Cardápio de pratos gourmet e artesanais
Já para o almoço, a Cantina da Praça oferece diversas opções, como pratos executivos, saladas, massas, gnocchi, risotos, peixes e carnes.
Entre as sugestões, o destaque é o raviolone de granchio con velluta di latte di cocco, feito com pasta fresca recheada com carne de caranguejo, azeite de dendê e especiarias. O prato é servido com molho à base de leite de coco.
Já entre os peixes, vale a pena escolher o saboroso tonno in crosta di spezie. A receita é feita com atum fresco selado e é servido com gnocchi de banana da terra, farofa de nozes, panko e molho teriaki e brócolis passados na chapa.
Na parte dos risotos, uma boa pedida é o maravilhoso risoto de primavera. O prato é preparado com legumes da estação previamente cozidos em azeite confitados, vinho branco e grana padano.
E, para quem não dispensa uma carne vermelha, o especial cordeiro com pappardelle é a escolha certeira. A saborosa receita é feita com uma paleta de cordeiro assada e desfiada e é servida em seu próprio molho do assado, acompanhada com pappardelle fresco.
Além disso, para acompanhar os deliciosos pratos, não pode faltar uma boa bebida. Por isso, a Cantina da Praça oferece várias opções de bebidas, drinques, cervejas e excelentes vinhos em seu cardápio.
Dessa forma, na Cantina da Praça é possível encontrar opções de pratos para todos os gostos, seja uma salada leve e refrescante, uma saborosa pasta ou um prato à base de carne.
Pizzas rústicas
A Cantina da Praça disponibiliza, entre as 18h e 23h, opções de pizzas tradicionais ou gourmet.
Todas as massas são feitas com farinha italiana 100% pura e com longa fermentação — processo que deixa a pizza crocante, leve e saudável. Assim, as opções tradicionais são:
- Mozzarella;
- Marguerita;
- Vegetariana;
- Portuguesa;
- Calabresa;
- Quatro queijos;
- Pepperoni;
- Parma e rúcula.
Já as opções gourmet são:
- Carbonara: Molho de tomate da casa, mix de mozzarellas, bacon, creme de gema de ovos, pimenta do reino e orégano;
- Cantina: Molho de tomate da casa, shitake salteado no azeite, queijo de cabra, orégano e azeite trufado.
Como chegar na Cantina da Praça em Ipanema
A Cantina da Praça de Ipanema fica em uma das vias mais movimentadas do bairro. Isso, por sua vez, garante fácil acesso para todos os moradores e visitantes da Zona Sul.
Porém, antes de visitar a Cantina da Praça em Ipanema, atente-se ao endereço correto e ao horário de funcionamento diário do local.
A Cantina da Praça fica na Rua Jangadeiros, 28, em Ipanema. O empório fica em frente à Praça General Osório, na esquina com a conhecida Rua Visconde de Pirajá.
Em relação ao horário de funcionamento, é o seguinte: de domingo a quinta-feira, das 08h à 00h. Já nas sextas e sábados, funciona entre 08h e 01h.
Assim, no coração de Ipanema, a Cantina da Praça faz parte da excelente variedade de comércios da Zona Sul Carioca. Já pensou em morar em uma das cidades mais famosas do mundo?
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