Culinária japonesa e o melhor da cozinha contemporânea: esse é o Lapamaki Ipanema, um restaurante que preza pela qualidade de seus pratos e de seu atendimento, em um dos bairros mais renomados do Rio de Janeiro. É uma culinária saudável e requintada oferecida aos clientes.
Lapamaki RJ
O Lapamaki RJ chegou primeiro na Lapa e fez tanto sucesso que uma unidade foi aberta em Ipanema. E, por ser um bairro tão plural, o restaurante teve bastante aderência. Afinal de contas, os cariocas e turistas adoram comida japonesa.
O cardápio possui opções de pratos que vão das mais tradicionais até as mais inovadoras, com uma qualidade como poucos restaurantes. Dessa forma, o Lapamaki se firmou como um dos melhores em oferecer comida japonesa.
Uma curiosidade é que os temakis do restaurante possuem nomes de pontos turísticos cariocas, fazendo com que o cardápio seja descontraído e chame a atenção dos clientes.
Lapamaki Ipanema Rodízio
O rodízio do restaurante Lapamaki é um dos mais procurados pelos clientes, já que ele abrange todas as opções que o local oferece, com variedade de ingredientes e tipos de peixe, além de pratos quentes e frios. Realmente vale a pena.
Veja abaixo as categorias presentes no Lapamaki Ipanema Rodízio:
- entradas
- robatas
- harumakis
- yakisoba
- rools
- jous
- sashimis
- sushis
- carpaccios
- hot makimonos
- sobremesa
Todas essas opções fazem com que os clientes optem certamente pelo rodízio, além de ser um excelente custo-benefício.
O rodízio do Lapamaki acontece de terça à sexta-feira, a partir das 15h. E, aos sábados e domingos, durante o dia todo.
Lapamaki Ipanema Rodízio Vegamaki
Além do rodízio tradicional, o Lapamaki Ipanema oferece o rodízio vegamaki, que é oferecido aos clientes que são vegetarianos ou veganos. Este é um cardápio inclusivo e que é bastante procurado pelos clientes que também possam degustar um sushi de berinjela, por exemplo.
No menu do rodízio vegamaki do restaurante japonês Lapamaki podem ser encontradas as seguintes opções:
- shimeji
- anéis de cebola
- rolinho primavera de legumes
- ceviche de tofu
- sunomono
- sushi de berinjela, de cenoura e de frutas
- temaki de cogumelos
- harumaki
Este cardápio é uma delícia e, por isso, também é bastante solicitado por quem não é vegetariano ou vegano.
Lapamaki Ipanema Cardápio
O cardápio do Lapamaki Ipanema é completíssimo e conta com as mais diversas opções para todos os gostos. Além disso, os ingredientes do restaurante são muito bem selecionados e feitos pelo chef com bastante rigor, já que precisam estar sempre fresquinhos.
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Acompanhe abaixo algumas opções do cardápio do Lapamaki Ipanema:
- Summer Salmon: pasta de hadock com salmão e ervas trufadas, ovos de massago e raspas de limão siciliano;
- Quarpaccio: releitura do queridinho carpaccio Lapamaki, com atum, salmão, peixe branco e polvo;
- Torre Gunkan: enrolado de salmão, cream cheese e shimeji, flambado no cointreau, acompanha crispy de alho poró;
- Harunatcho: 6 unidades da perfeita combinação da casquinha do harumaki com tartar de peixes variados temperados com cebolinha, nabo, gengibre e estimin togarashi;
- Temaki Maracanã: hot salmão com cream cheese;
- Temaki Ipanema: atum roast, teriaki, gergelim e cebolinha;
- Bem Casado de atum: quadradinho de atum com cream cheese e robalo defumado, coberto por geleia de pimenta dedo de moça;
- Salmon Trufa: enrolado de salmão com laranja flambada e ervas trufadas.
Essas são algumas opções do cliente que prefere optar por pratos do cardápio. Fica até difícil de saber quais opções pedir ao garçom de tão deliciosos que são.
Lapamaki Ipanema Delivery e Telefone
O Lapamaki oferece delivery para aqueles clientes que preferem degustar a deliciosa culinária japonesa no conforto do seu lar. Para isso, as opções de pratos do restaurante estão disponíveis em aplicativo como o iFood. Então, basta escolher o que quer degustar e fazer o pedido.
Para quem preferir pedir por telefone, basta ligar no: (21) 3547-5803 ou (21) 2547-4326.
É importante ressaltar que o horário de funcionamento do Lapamaki é de terça, quinta e domingo, das 12h às 00h. E, às sextas e sábados, das 12h às 01h.
O endereço do Lapamaki é Rua Vinicius de Moraes, 124. Bairro Ipanema, Rio de Janeiro – RJ.
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Curiosidades a respeito da Culinária Japonesa
A culinária japonesa começou sendo uma homenagem ao tipo de culinária da China e da Coréia, mas se tornou uma das mais queridas culinárias do mundo por seu sabor, criatividade e inovação dos ingredientes que são ricos e muitas vezes conhecidos por serem exóticos também.
Para que você saiba mais a respeito da culinária nipônica, veja abaixo alguns fatos:
- Até mais ou menos no século X, tudo o que era consumido no Japão era reflexo da China e da Coréia. Por isso, a alimentação baseava-se praticamente em arroz e macarrão. E foi pelo arroz que a sociedade rural japonesa foi formada e a economia do país foi estruturada.
Para se ter uma ideia, no final do século XIX, os impostos do Japão ainda eram pagos em arroz. Além disso, este grão também foi a origem de muitos rituais e cerimônias, já que simbolicamente é fartura.
- No século XVI surgia um dos pratos japoneses mais apreciados no mundo, o tempurá. Ele era diferente de tudo o povo local estava acostumado, já que as comidas se caracterizavam por não ter gordura. O tempurá, por ser frito por imersão, foi algo que os japoneses relutaram bastante para apreciar. Até que no século XIX, sob influência dos países ocidentais, ele recebeu o devido reconhecimento dos japoneses.
- A culinária nipônica tal qual a conhecemos nos dias de hoje, só surgiu após o fim da Segunda Guerra Mundial. Antes disso, a população japonesa passou por longos e tristes períodos em que tudo o que comia era arroz e um ou outro grão.
- O peixe e as algas só chegaram muito tempo depois. E, ao chegarem, mudaram tudo. Foram estes ingredientes que criaram a base da gastronomia nipônica dos dias atuais. A culinária japonesa, assim como o próprio país, é recheada de tradições. Por isso, no ano de 2013, a UNESCO a classificou como Patrimônio Cultural Intangível.
- Outro alimento muito visto em pratos japoneses é o tofu. Ele apareceu no ano de 1183. É que os monges eram proibidos de comer carne, portanto, eles precisavam de uma proteína alternativa e foram buscar na China essa espécie de queijo de soja, tão famoso até os dias atuais.
- Uma última curiosidade é sobre um alimento que conhecemos bem no Brasil, o macarrão. Ele virou febre no Japão já no século VII e era preparado sendo cortado por alguns fazendeiros. Mas foi no século XVI que o udon, aquele macarrão bem longo e que vemos muito na culinária japonesa, virou um dos pratos favoritos dos japoneses. Uma curiosidade é que era necessário ter uma mesa de pedra para o preparo. Por isso, todos os lares tinham uma assim.
Agora que você conheceu alguns dos fatos mais interessantes sobre a culinária nipônica, não deixe de conhecer o restaurante Lapamaki, em Ipanema. Certamente será uma excelente experiência gastronômica.
Conheça Ipanema
Ipanema é um local que possui belíssimas belezas naturais e isto inclui os Cartões Postais do Rio de Janeiro. Além disso, a infraestrutura do bairro é completa, pois possui tudo por perto, como restaurantes, hospitais, petshops, postos de gasolina, supermercados e outros pontos que atendem todos os moradores.
O bairro de Ipanema possui charme inigualável, além de contar com ruas arborizadas, com pessoas de todas as tribos e com um clima descontraído que só o carioca tem. Tudo isso chama a atenção dos turistas também
E por falar em coisas que só o carioca possui, Ipanema conta com Praia de Ipanema, local que dispensa maiores apresentações e que foi o palco da ideia da composição mundialmente famosa, “Garota de Ipanema”, escrita por Tom e Vinicius.
Na praia é possível tomar sol, pedir um Globo com mate, jogar vôlei, caminhar, correr, ou até mesmo uma altinha. Há diversos tipos de atividades que podem ser realizadas.
Ipanema é isso. É o recanto de todo mundo, lugar de agito e de tranquilidade. O bairro ainda conta com a Pedra do Arpoador, que é o local ideal para se fazer uma trilha ou para apreciar o maravilhoso pôr do sol.
Imóveis em Ipanema
Além de todos esses atrativos, Ipanema também se caracteriza por ser uma região muito segura e valorizada. Os imóveis no local possuem projetos que atendem a todos os tipos de moradores, desde aqueles que possuem família aos que vivem só ou em casal.
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