Afinal, quem é que não gosta de estar à beira-mar curtindo uma das paisagens mais emblemáticas do Brasil e apreciando uma porção bem servida e um drinque refrescante? Pois se você for ao Azur Leblon é exatamente isso que encontrará.
Considerado um dos mais disputados da orla do Leblon, o quiosque do premiado chef Pedro de Artagão sem dúvida traz a medida certa entre sabor e estilo. Confira este artigo e saiba mais!
Características do Azur Leblon
Parte do Grupo Irajá, um conjunto de restaurantes liderado por Artagão, o Azur iniciou as atividades Orla do Leblon em 2017.
O quiosque projetado pelo arquiteto Maurício Nóbrega integra-se à paisagem com seu já popular toldo azul e branco, além das estruturas de madeira aos balcões, almofadas e cadeiras de palha.
A inspiração está explícita no próprio nome do quiosque, e vem dos estabelecimentos da Riviera Francesa, mais precisamente Côte d’Azur, localizada no litoral sul da França e banhada pelo Mar Mediterrâneo.
O endereço ocupa dois quiosques contínuos, um deles com o bar e o outro com a parte gastronômica, apoiados por duas cozinhas subterrâneas.
A casa é um sucesso de público e crítica. Já foi campeã do prêmio Veja Rio Comer & Beber 2018/2019 na categoria “Melhor Quiosque”.
O Azur chega a atender 600 pessoas em um dia e curiosamente conta com a maior cozinha entre os cinco restaurantes do Grupo Irajá.
O Azur é apenas mais um dos famosos restaurantes e da qualidade de experiências gastronômicas que somente um bairro luxuoso como o Leblon pode oferecer.
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Cardápio do Azur Leblon
O menu é bastante variado e segue uma linha que combina os sabores do litoral europeu com toques brasileiros.
O destaque fica por conta das moquecas. Acompanhadas de arroz, farofa amarela e pirão, as opções são de peixe, camarão, bobó de camarão e arroz de bacalhau.
Além disso, o Azur oferece em seu cardápio algumas opções “para qualquer hora”, como classificam. São elas:
- Bolinho de bacalhau;
- Pastel de camarão com catupiry;
- Pastel de queijo com cebola;
- Croquete de carne assada;
- Caldinho de feijão amigo;
- Caldinho de frutos do mar;
- Sanduíche de carne assada (pode vir com queijo é abacaxi).
As tradicionais porções de quiosque ganham um toque de requinte nas mãos do chef Artagão. Entre elas estão:
- Tartare de peixe;
- Ceviche;
- Aperitivo de carne assada;
- Camarão à Bulhão Pato;
- Gourjão de peixe;
- Batata frita.
Não só os adultos têm ótimas opções, mas também as crianças não ficam de fora do menu. O prato infantil disponível é gourjão de peixe ou carne assada, acompanhado de arroz, feijão e fritas.
As sobremesas também são bastante requisitadas por quem visita o Azur. O mousse de Nutella e o já clássico cuscuz da praia preparado como coco são um sucesso à parte.
Bebidas no Azur Leblon
Além do chope que não pode faltar, o menu também faz bonito e vai além nas opções para beber. Julieta Carrizzo, especialista em bebidas do Grupo Irajá, desenvolveu diversas opções de drinques. Confira:
- Dona Yara (Amazzoni, tangerina, gengibre e água tônica);
- Caipirinha de cachaça ou vodca (limão, carambola, maracujá com alecrim, tangerina, pimenta biquinho e uva rubi com gengibre);
- Caricot na jarra (vinho branco, uva verde, maçã verde, carambola, maracujá e soda limonada);
- Rosazur na jarra (vinho rosè, uva rubi, hortelã, tangerina, água de coco e soda limonada);
- Vermelha Frizz na jarra (vinho tinto, espumante, laranja, maçã verde, tangerina, soda limonada).
Por fim, a carta de “vinhos para a praia”, como destacam no menu, oferece os seguintes rótulos:
- Adolfo Lone Rosè;
- Casa Irajá Brut (Garibaldi);
- Casa Irajá Brut Rosè (Garibaldi);
- Irajá Chardonnay (Casca);
- G. Duboeuf La Cuveé blanc (Vin de France);
- Batalha Pinot Noir Rosè (Campanha);
- Mariposa Rosè (Dão).
Grupo Irajá
O Grupo Irajá inaugurou sua primeira casa em dezembro de 2011, o premiado Irajá Gastrô, em Botafogo. Desde então os empreendimentos do chef Artagão acumulam boas resenhas e admiradores por toda parte.
Além do Irajá Gastrô, atualmente, o Grupo Irajá conta com o Formidable Bistrot, Cozinha Artagão, Irajá Redux, Petit Formidable, Boteco Rainha, além do catering Pedro de Artagão Festa.
Morar no Leblon
Sobram pontos positivos quando o assunto é viver no Leblon. Considerado por muitos o bairro mais charmoso da Cidade Maravilhosa, o local tem um IDH (Índice de Desenvolvimento Humano) bastante elevado e a qualidade de vida está sempre em primeiro lugar.
Vale ressaltar que além da quantidade de opções de serviços gerais (supermercados, farmácias, postos de gasolina etc.), o bairro assim também se destaca quando o assunto é lazer, cultura e gastronomia.
Bares, botequins, restaurantes, casas de espetáculo, shopping, livrarias, cafés… As opções são muitas para quem escolhe viver o Leblon!
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