{"id":5166,"date":"2020-09-03T07:12:00","date_gmt":"2020-09-03T10:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/invexo.com.br\/blog\/?p=5166"},"modified":"2023-02-17T12:20:16","modified_gmt":"2023-02-17T15:20:16","slug":"gula-gula-ipanema","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/invexo.com.br\/blog\/gula-gula-ipanema\/","title":{"rendered":"Gula Gula Ipanema"},"content":{"rendered":"\n

O Gula Gula Ipanema<\/strong> \u00e9 um restaurante de cozinha afetiva. O local possui tradi\u00e7\u00e3o e h\u00e1 mais de 30 anos vem fazendo a alegria dos seus clientes, que s\u00e3o amantes da boa cozinha. Desde o ano de 1984, o estabelecimento se destaca pelo seu card\u00e1pio diversificado, atendendo aos diferentes paladares.<\/p>\n\n\n\n

Mais adiante apresentaremos ainda mais curiosidades a respeito desse pedacinho de para\u00edso localizado no bairro de Ipanema. Confira!<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Gula Gula Restaurante Ipanema<\/h2>\n\n\n\n

A hist\u00f3ria do Gula Gula Ipanema, restaurante tradicional, come\u00e7ou a partir da grande paix\u00e3o de Fernando Lamare pela arte de cozinhar, herdada por meio da sua m\u00e3e, Josefina. O mais interessante dessa hist\u00f3ria \u00e9 que, Fernad\u00e3o, como era conhecido, n\u00e3o era da \u00e1rea de Gastronomia.<\/p>\n\n\n\n

Fernando era formado em Engenharia Qu\u00edmica, mas ainda assim n\u00e3o abandonava o h\u00e1bito de visitar a cozinha de sua casa. E, por vezes, at\u00e9 se atrevia a ensinar truques e pratos \u00e0s suas cozinheiras.<\/p>\n\n\n\n

Segundo Pedro Lamare, filho de Fernando, e um dos s\u00f3cios do Gula Gula, seu pai sempre foi extremamente atento aos sabores dos pratos. E, quando precisava, sugeria a utiliza\u00e7\u00e3o dos mais variados temperos.<\/p>\n\n\n\n

Tanto amor pela arte de cozinhar acabou se tornando um of\u00edcio para Fernando. Esta foi uma grata surpresa para ele e para a sua fam\u00edlia. Dessa forma, foi assim que, aos 70 anos, logo ap\u00f3s se aposentar, Fernando Lamare inaugurou o Gula Gula.<\/p>\n\n\n\n

Este \u00e9 um grande exemplo para muitos chefs de cozinha que ainda n\u00e3o conquistaram o seu restaurante. H\u00e1 sempre tempo para come\u00e7ar.<\/p>\n\n\n\n

Primeiramente, o restaurante come\u00e7ou na rua Rita Ludolf, entre a praia e o Baixo Leblon, no cora\u00e7\u00e3o da Zona Sul do Rio. E, devido ao grande sucesso, o local foi crescendo e hoje h\u00e1 diversas franquias. Sendo assim, a marca passou a se espalhar por v\u00e1rios pontos da cidade como G\u00e1vea, Jardim bot\u00e2nico, S\u00e3o Conrado e Ipanema.<\/p>\n\n\n\n

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