{"id":16541,"date":"2021-06-08T06:26:00","date_gmt":"2021-06-08T09:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/invexo.com.br\/blog\/?p=16541"},"modified":"2022-06-28T21:38:57","modified_gmt":"2022-06-29T00:38:57","slug":"restaurante-p-ovo-leblon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/invexo.com.br\/blog\/restaurante-p-ovo-leblon\/","title":{"rendered":"P.Ovo Leblon: Restaurante especializado em ovo"},"content":{"rendered":"\n

Imagine s\u00f3 um restaurante com um menu em que todas as receitas levam o ovo como o principal ingrediente! Pois \u00e9 exatamente essa a proposta do P.Ovo Leblon<\/strong>, segunda unidade da marca com matriz em Ipanema.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

P.Ovo Leblon<\/h2>\n\n\n\n

O P.Ovo<\/a>, como o pr\u00f3prio nome sugere, dedica-se \u00e0s receitas \u00e0 base de ovos. Portanto, no card\u00e1pio voc\u00ea pode optar por ovos mexidos, cozidos, omeletes e sandu\u00edches.<\/p>\n\n\n\n

Tudo come\u00e7ou quando o chef Rodrigo Gomes quis explorar o ingrediente ao m\u00e1ximo na sua tese final da renomada escola de cozinha Alain Ducasse.<\/p>\n\n\n\n

A partir da\u00ed, surgiu a ideia de montar um empreendimento no qual o ovo \u00e9 o protagonista de todos os pratos. Assim, o esp\u00edrito de simplicidade e efic\u00e1cia da culin\u00e1ria caseira \u00e9 sempre valorizando.<\/p>\n\n\n\n

Querido pela cr\u00edtica e pelo p\u00fablico, o P.Ovo \u00e9, atualmente, a unanimidade da Cidade Maravilhosa quando se fala em cria\u00e7\u00f5es com ovos.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 por isso que, no estabelecimento, todos os ovos utilizados nas receitas s\u00e3o exclusivamente originados de galinhas caipiras criadas livres em fazendas selecionadas de ger\u00eancia familiar.<\/p>\n\n\n\n

Como \u00e9 o P.Ovo Leblon<\/h2>\n\n\n\n

Um ano ap\u00f3s inaugurar a matriz em Ipanema, o P.Ovo abriu sua segunda unidade, em julho de 2020, no bairro do Leblon.<\/p>\n\n\n\n

Por ser mais espa\u00e7osa, a nova filial \u00e9 bastante aconchegante para apreciar uma refei\u00e7\u00e3o. Ali\u00e1s, o espa\u00e7o tamb\u00e9m conta com uma pequena padaria pr\u00f3pria, que vende brioches e p\u00e3es de fermenta\u00e7\u00e3o natural, como o integral e o multigr\u00e3os.<\/p>\n\n\n\n

Outro diferencial da estrutura do restaurante \u00e9 que ele possui um espa\u00e7o pet friendly. Assim, o pet tem direito a um card\u00e1pio especial com petiscos e refei\u00e7\u00f5es caninas, todas naturais e fresquinhas. O Leblon \u00e9 um bairro que valoriza totalmente a conviv\u00eancia dos nossos amigos caninos na grande maioria dos espa\u00e7os de lazer e compras.<\/p>\n\n\n\n

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